В 2020 году вьетнамский Новый год в очередной раз будут встречать шумно и весело. Ведь это один из главных праздников в стране. Он имеет немало интересных традиций и обычаев, которые передаются из поколения в поколение столетиями. Тет (так называют Новый год во Вьетнаме) – это не только веселый семейный праздник, но и проявление уважения к старшему поколению, почтение памяти умерших.
Дата празднования
Туристы, желающие познакомиться с национальными традициями и воочию увидеть праздник, интересуются, когда во Вьетнаме будут отмечать Новый 2020 год. Дело в том, что Тет не имеет фиксированной даты. Ежегодно она исчисляется по лунному календарю. Праздник символизирует приход весны и сезона дождей. Практически всегда он совпадает с китайским Новым годом, хотя бывают и исключения. В период с 1975 по 2100 год будет всего 4 несовпадения.
Важно! В 2020 году во Вьетнаме Новый год будут встречать 25 января, хотя некоторые обряды проводят накануне. Праздник длится 3 дня, а в некоторых регионах гуляния продолжаются до 7 дней.
Туристам следует знать, что в период празднования Тета закрываются не только государственные учреждения, но и большинство магазинов. По этой причине продукты и другие необходимые товары стоит купить заранее.
[reklama2]
Подготовка к празднику
Вьетнамцы с нетерпением ждут прихода Нового года, а поэтому заранее к нему начинают готовиться. Во время подготовки делают следующие действия:
- Проводят генеральную уборку. Выбрасывают мусор и старые вещи, все вымывают и вычищают. В уборке обязательно участвуют дети. Прибираются не только в доме, но и во дворе, чтобы заслужить расположение богов.
- Убирают алтарь. Этим обычно занимается хозяин дома.
- Покупают детям новую одежду. Согласно вьетнамским традициям, встречать праздник нужно в новой одежде, поэтому поход в магазин включен в обязательную программу.
- Украшают дом. Для этого используют цветущие абрикосовые и персиковые ветви, которые символизируют счастье и удачу. Также в домах ставят небольшие мандариновые деревца с плодами, развешивают красные фонари и гирлянды.
- Украшают новогоднее деревце. Вместо елки вьетнамцы украшают бамбук. Он растет практически в каждом дворе. Ствол бамбука обязательно обматывают красной тканью, которая привлекает удачу и благополучие. На верхнюю часть прикрепляются колокольчики, которые отпугивают злых духов. Обязательно вешают на бамбук и небольшую лампу, чтобы она указывала путь душам умерших родственников.
За 7 дней до Тета обязательно устраивают проводы Кухонного бога. Ритуал проводит каждая семья, поскольку считается, что Кухонный бог отправляется к Нефритовому императору, чтобы рассказать ему о прошедшем годе. Для обряда вьетнамцы покупают специальные бумажные пожертвования, а по завершению ритуала выпускают в реку трех карпов.
Главные традиции
Зная, какого числа будет вьетнамский Новый 2020 год, местные жители накануне наденут новые одежды. Перед Тетом принято готовить подарки и ходить в гости, но только по приглашению. Обычно дарят деньги. Желательно, чтобы это были новые монеты или купюры, но не большого номинала. Кладут их в красный мешочек или конверт, так как этот цвет во Вьетнаме является символом удачи и благополучия. Иногда дарят предметы одежды или другие недорогие подарки.
И хотя новогоднюю ночь во Вьетнаме принято проводить в кругу семьи, встречают праздник обычно на улице. Повсюду запускают салюты и фейерверки, устраивают огненные шоу, стучат в барабаны и колокола. Шуметь на улицах принято не только ради веселья, но и для того, чтобы прогнать злых духов. После встречи Нового года местные жители расходятся по домам.
С утра все рано встают и сначала отправляются в храм. В полдень на алтарь ставят преподношения (фрукты, сладости и другие угощения), чтобы души умерших предков присоединились к празднованию самого важного в году торжества.
В первый день Тета вьетнамцы устраивают фестиваль. По улицам города шествуют большие красные или красно-желтые драконы, изготовленные из бумаги, ткани или других материалов. Сопровождают их люди, которые громко стучат в барабаны. В храмах бьют в медные колокола. Если для иностранцев фестиваль является возможностью повеселиться, для местных жителей он имеет и символическое значение. Драконы и громкие звуки позволяют защитить жителей города от злых духов.
Праздничный стол
Новогодние блюда на севере и юге страны отличаются. Северяне подают на стол свиные ножки, приготовленные с ростками бамбука, карпа с соленым соусом и мясной холодец. Южане готовят свинину в кокосовом молоке. На столе присутствует и другое необычное блюдо – фаршированная горькая дыня. Мясные блюда дополняют ростками зеленого гороха, репой, морковкой.
На каждом праздничном столе присутствуют фрукты:
- мандарины;
- кумкваты;
- драконьи фрукты;
- бананы;
- помело и др.
Вьетнамцы и с северных, и с южных регионов готовят традиционный новогодний пирог – баньчынг. Состоит он из липкого риса, свинины, лука и зеленого горошка. Начинку заворачивают не в тесто, а в листья бамбука. Пирог имеет квадратную форму, которая символизирует благодарность земле, которая кормит людей четыре сезона в году. Готовят блюдо почти сутки по давней технологии.
Читайте также:
Комментировать
(Пока оценок нет)
Загрузка...
