Бутерброды на Новый 2020 год

Бутерброды на Новый 2020 год будут практически на каждом праздничном столе. Эта простая и вкусная закуска может быть приготовлена из любых продуктов. Процесс готовки занимает минимум времени, а поэтому остается время на другие заботы перед праздником.

Холодные закуски

Маленькие и большие, с оригинальным декором, традиционными и экзотическими ингредиентами, необычные бутерброды станут изюминкой вашего новогоднего стола. Мы подскажем, как быстро сделать интересные угощения и чем удивить гостей на Новый Год 2020, а также предложим новые оригинальные рецепты.

«Мышки» с сыром

Если хотите по-настоящему удивить гостей, приготовьте бутерброды с «мышками». Хозяйка года обрадуется такому угощению, а поэтому будет приносить удачу весь год. Для приготовления потребуются доступные продукты и немного творчества. Подготовьте следующие ингредиенты:

• тостерный хлеб;
• сливочное масло;
• твердый сыр;
• копченую или вареную колбасу;
• вареные яйца;
• черный перец горошком и зелень для украшения.

Такой симпатичной закуске обязательно обрадуются дети, хотя и взрослые не откажутся от угощения. Необходимо сделать следующее:

1. Тосты намажьте сливочным маслом.
2. Положите несколько кружочков колбасы.
3. Накройте ломтиком сыра.
4. Приступайте к изготовлению «мышек». Срежьте со сваренного и очищенного яйца бочок и уложите на сыр. Из горошин перца сделайте рот и глазки. Из колбасы вырежьте ушки и хвостики. Рядом положите зелень.

[reklama2]

Совет! Для ушек «мышек» вместо колбасы можно использовать редис или огурец.

 «Сердечки» с красной икры

Если новогодний стол сложно представить без бутербродов с красной икрой, подавайте их оригинально, чтобы удивить гостей. Для приготовления закуски нужно взять:

• черный или белый хлеб;
• красную икру;
• сливочное масло;
• нежирный майонез;
• лимон;
• зелень.

Из хлеба формочкой для печенья вырежьте сердечки. Намажьте их сливочным маслом. Уложите сверху красную икру. Майонезом аккуратно «нарисуйте» контур по краю. Бока бутербродов слегка намажьте майонезом и посыпьте рубленой зеленью (лучше укропом). Украсьте сверху тонкими ломтиками лимона. Все готово, можно подавать на стол.

С авокадо и семгой

Список интересных и вкусных закусок на Новый 2020 год могут дополнить и бутерброды с авокадо и соленой семгой. Чтобы их приготовить, нужно взять:

• треть буханки белорусского или другого хлеба (подойдет и багет);
• один авокадо;
• 300 г семги;
• 100 г сливочного сыра;
• одну салатную луковицу;
• 1-2 помидора;
• 50 г сливочного масла;
• 20 мл лимонного сока.

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

1. Хлебную основу, нарезанную ломтиками, слегка подсушите в микроволновке или духовке.
2. Очищенное авокадо взбейте со сливочным сыром и лимонным соком блендером.
3. Намажьте посушенные хлебные кусочки сливочным маслом, а затем пастой из авокадо.
4. Сверху уложите нарезанные кольцами помидоры и лук, а затем тонкие полоски рыбы.

Совет! При желании для украшения можно использовать: лимон, оливки, маслины или зелень.

«Крабовые цветы» с плавленым сыром

Вкусным и красивым украшением новогоднего стола могу стать бутерброды «Крабовые цветы». Готовятся они быстро и легко. Понадобятся следующие ингредиенты:

• два плавленых сырка;
• половинка багета;
• 3 вареных яйца;
• 2-3 крабовые палочки;
• 1-2 ст. ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• листья петрушки или укропа для украшения.

Сначала нужно приготовить пасту для намазывания. Для этого яйца и плавленые сырки потрите на мелкой терке. Добавьте пропущенный через пресс чеснок (можно и без него) и майонез. Перемешайте. При желании можно добавить мелко порубленный соленый огурец, чтобы придать вкусу пикантности.

[reklama2]

Приготовленной пастой намажьте кусочки багета. Крабовые палочки порежьте наискосок. Выложите из них цветочки. Добавьте зелень. В серединку можно положить несколько зерен консервированной кукурузы.

С моцареллой и копченым лососем

Изысканным вкусом обладают бутерброды с лососем, которые при этом легко готовятся. Чтобы сразить гостей своими кулинарными способностями, подготовьте следующие ингредиенты:

• багет;
• 200 г копченого лосося;
• 1 стол. ложка оливкового масла;
• 200 г моцареллы;
• 1 ч. л. меда;
• 2 ч. л. соевого соуса;
• щепотка чесночного порошка;
• 2 стол. ложки рубленого зеленого лука.

Готовится закуска в следующей последовательности:

1. Багет порежьте кусочками толщиной 1 см.
2. Равномерно сбрызните ломтики багета оливковым маслом.
3. Разложите их на противне и отправьте в духовку подсушиться.
4. Когда гренки остынут, уложите на них слайсы моцареллы и рыбы.
5. Сверху сбрызните соусом, приготовленным из соевого соуса, меда и чесночного порошка. Можно обойтись и без соуса, но он придает особую пикантную нотку.
6. Посыпьте рубленым луком и подавайте на стол.

Со свеклой и сельдью

Тем, кто в поиске простых рецептов бутербродов на Новый 2020 год, стоит обратить внимание на необычную закуску из доступных ингредиентов. Чтобы ее приготовить, потребуется:

• филе сельди;
• бородинский хлеб;
• 2-3 яйца;
• 1 красная луковица;
• 100 г творожного сыра;
• 1 большая свекла (или 2 маленькие).

Весь процесс можно разбить на несколько этапов:

1. Сначала нужно отварить свеклу и яйца. Лучше это сделать заранее, чтобы они успели остыть.
2. Готовую свеклу потрите на мелкой терке. Слегка присолите.
3. Яйца нарежьте кружочками, лук – кольцами.
4. Очистите от кости филе сельди и порежьте кусочками. Можно использовать очищенную рыбу, но в таком случае ее стоит выложить на салфетку, чтобы стекло масло.
5. Далее приступайте к сборке бутербродов. На квадратики бородинского хлеба намажьте немного творожного сыра и положите кружок яйца. Сверху поместите ложечку тертой свеклы, колечко лука и рыбу.

Совет! Подавать желательно сразу на стол.

С киви и колбасой

Рецепты бутербродов на Новый 2020 год могут очень простыми, хотя и оригинальными. Следующий вариант закуски это хорошо подтверждает. Следует взять:

• багет;
• 150 г копченой колбасы;
• 150 г сыра;
• 1-2 киви;
• 2 зубчика чеснока;
• 3-4 ложки майонеза;
• укроп – по желанию.

Колбасу мелко порубите. Добавьте к ней тертый сыр, чеснок и майонез. Хорошо перемешайте. Если будете добавлять укроп, его также мелко порубите.

Полученной массой намажьте ломтики багета. Сверху уложите киви, предварительно очистив его от кожуры и порезав колечками.

С креветками

Гурманам точно понравятся бутерброды с креветками. Чтобы их приготовить, потребуются следующие продукты:

• 300 г тигровых креветок;
• багет;
• 1-2 свежих огурца;
• 1-2 свежих помидора;
• зелень;
• пару ложек оливкового масла.

Обжарьте креветки до золотистого цвета. Багет слегка поджарьте. Подойдет и обычный хлеб. Уложите на гренки кружочки свежих овощей и креветки. Украсьте зеленью и подавайте на стол.

Горячие закуски

Бутерброды можно подавать не только холодными, но и горячими. Вот несколько интересных рецептов, достойных стать украшением новогоднего стола.

С грибами

Ароматное и сытное блюдо можно подать на аперитив, пока не дошла очередь до горячего. Для закуски нужно взять:

• 250 г шампиньонов;
• 150 г сыра;
• 10-12 ломтиков батона;
• одну луковицу;
• 1-2 стол. ложки растительного масла;
• 3-4 стол. ложки майонеза.

Порезанные грибы обжарьте с луком на сковороде. Батон разложите на противне. На каждый кусочек уложите грибы. Сверху слегка помажьте майонезом и посыпьте сыром. Отправьте в разогретую духовку. Запекать нужно, пока сыр не расплавиться. Вместо духовки можно использовать микроволновку. В таком случае достаточно будет пары минут.

Совет! Грибы обжарить можно заранее, а бутерброды приготовить перед приходом гостей. В таком случае удастся рационально использовать время и подать вовремя вкусное блюдо в горячем виде.

[reklama2]

С курицей и яйцом

Таким бутербродам будут рады все гости, особенно мужчины, которые предпочитают сытные блюда. Подготовьте следующие продукты:

• 10 кусочков батона (можно заменить тостами);
• 400 г отваренного или копченого куриного мяса;
• 3-4 яйца;
• 1-2 стол. ложки сметаны;
• 50-80 г пармезана (подойдет и другой сыр);
• немного петрушки или другой зелени.

Мясо порубите мелкими кусочками. Добавьте к курице сырые яйца, сметану и рубленую зелень. Посолите и перемешайте. Полученную смесь уложите на хлеб. Посыпьте сверху  пармезаном и запекайте при температуре 200 градусов до появления румяной корочки. Сразу подавать на стол.

С ананасом и ветчиной

Необычное сочетание продуктов и простота приготовления – главные плюсы этого блюда. Хотя потребуется минимум продуктов:

• 10-12 тостов;
• банка консервированных ананасов (кольцами);
• 200 г сыра;
• 200 г ветчины.

Разложите тосты на противне. Можно использовать батон или обычный хлеб. Тонкие ломтики ветчины положите на хлебную основу. Затем разложите ананас и накройте слайсами сыра. Отправьте в горячую духовку на 10-15 минут до появления румяной корочки.

Также смотрите еще много оригинальных идей канапе и бутербродов к новогоднему столу:

Читайте также:

• Салат Крыска на Новый 2020 год
• Пряники на Новый 2020 год
• Торты на Новый 2020 год

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...